吃“苦”可防癌

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摘要苦瓜,亦称凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄、君子菜等,是葫芦科植物苦瓜的果实,其貌奇特,瓜呈纺锤、圆锤或圆筒形,表面有纵向的大小不一的棱状或瘤状突起,未熟时呈绿、绿白或白色,成熟后变橙黄色。

作者王敏

出处《食品与药品》 CAS 2002年第10期13-13,共1页 Food and Drug

关键词苦瓜提取液 “苦” 抗艾滋病病毒锦荔枝《滇南本草》鼻咽癌恶性肿瘤蛋白脂 T4淋巴细胞实验研究

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食品与药品

2002年第10期

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