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肉类水分快速测定仪研制成功

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摘要去年2月,国家经贸委屠宰技术鉴定中心组织湖南大学智能仪器研究所等相关单位克服重重困难,研制成功了“RSY-1肉类水分快速测定仪”,于今年3月通过国家技术鉴定。该仪器根据独创的“

出处《食品与药品》 CAS 2002年第10期39-39,共1页 Food and Drug

关键词水分快速测定仪智能仪器含水介质鉴定中心屠宰技术技术鉴定导电浴盆效应保护消费者权益速度和准确性国家经贸委

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品与药品

2002年第10期

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