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新世纪Vegetarin时代来临了[下]——素食主义五大问答
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摘要
素食者选择的不仅仅是食物,而是一种生活方式,素食者必须自觉地致力于良好均衡的饮食,因此了解植物性食物容易缺乏的营养素。
作者
刘淑英
出处
《养生月刊》
2002年第5期228-229,共2页
Health Preserving
关键词
素食主义
维生素D
新世纪
素食者
植物性食物
三大营养素
蛋白质
品质改良剂
五谷杂粮
食品添加剂
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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养生月刊
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