特优蔬菜——连根红

连根红是新近从国外引进的蔬菜新品种,因其适应性广、生长快、易管理、营养全、收益大等诸多优点而深受广大菜农和消费者青睐。连根红属叶菜类,其叶片阔大肥厚、浓绿,根、茎、叶脉鲜红,茎、叶气味清香,可炒、凉拌、火锅、做汤,风味独特,富含人体所必需的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成份,经常食用能明目凉血、清热利尿。