槟榔芋栽培技术

槟榔芋原产于印度和马来半岛等热带沼泽地带。九十年代中期引进试种,现遍及大江南北,均取得了较高的经济效益。槟榔芋易种易管理,适应各地气候和土质。槟榔芋富含淀粉和蛋白质,营养价值高。它既可加工成饼干或制成儿童食品,又可作为蔬菜佐食;应市时间长,是调剂蔬菜淡季市场的主要蔬菜,芋柄杆可作猪饲料。现将其栽培技术要点介绍于后,供广大菜农和欲种植槟榔芋农户参考。