蔬菜新宠——玉参有前途

玉参属一年生或多年生肉质草本植物,直根系,主根圆柱形,肉质表皮棕褐色,是餐馆的高档蔬菜。玉参具有清热解毒、生津止渴、补气血、助消化之功效。对气虚乏力、脾虚泄泻、神经衰弱、肺燥咳嗽有一定疗效。玉参还有观赏价值,可作花卉栽培。花柄紫绿色或暗绿色,花玫瑰红色。 玉参适应性广,粗生易长,一年四季均可播种,是大有发展前途的特种野生绿色营养保健蔬菜。