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如何使鸡产红心蛋
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摘要
蛋黄呈深红、深黄、橙红等色泽的鸡蛋称为“红心蛋”。这种蛋不仅可满足国内消费者的需求,还可满足出口的需求。当前鸡蛋出口规定,蛋黄的色泽达到“8级”才符合国际标准。蛋黄色级从浅到深分为15级,级少的色浅,级多的色深。
作者
董正德
机构地区
黑龙江省畜牧研究所
出处
《农村百事通》
2002年第16期34-34,共1页
关键词
类胡萝卜素
蛋黄色
红心蛋
出口规定
黑麦草
消费者的需求
鸡蛋黄
紫花苜蓿
可满足
玉米黄质
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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农村百事通
2002年 第16期
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