食用米糠油的提取

米糠是稻谷加工过程中的副产品,米糠油是从大米表皮糠层中制取的油脂,米糠中含油达15％-22％。米糠油是一种优质食用油,含有促进人体健康生长所必须的脂肪酸,具有耐保存、抗热氧化等优点,又被称为“健康油”、“营养油”。