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高级风味调味油的生产技术

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摘要 风味调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,它营养丰富,风味独特,使用方便。风味调味油的生产是油脂深加工产品的延伸,也是一项新兴产业,具有广阔的市场前景和应用前景。
作者 彭阳生
出处 《农村百事通》 2002年第18期38-39,共2页
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