2002,谁来保卫我们的餐桌

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摘要 2001年可能是消费者“吃得最小心”的一年。从年初到岁末,“问题食品”不断被曝光,几乎把人们的餐桌搅得“天翻地覆”。春节到了,我们的节日餐桌“安全”吗?2002年,我们的餐桌“安全”吗? 2001年“十大毒食排行榜” 2001年可能是我们吃得最“小心”的一年,闻所未闻的“十大毒食排行榜”也跳将出来:

作者马庆宇赵丽娜

出处《健康大视野》 2002年第2期26-29,共4页 China Health Vision

关键词进口食品食品安全卫生食品卫生消费者瘦肉精农药残留有害物质猪肉酱油卫生证书

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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