富含营养的新型蔬菜——帝王菜

帝王菜是椴树科属一年生植物,主要食用部分是其嫩茎叶。该树原产于阿拉伯半岛的埃及、利比亚等国,是非洲人非常喜爱的一种营养价值极高的蔬菜,在以埃及为中心的阿拉伯国家的宫廷中作为御膳食用已有悠久的历史,故被人称为“埃及帝王菜”。