中华奇果——冬枣及其丰产栽培

冬枣亦称苹果枣、冰糖枣,栽培历史悠久,是一个稀有的晚熟优质鲜食枣良种,近几年国内市场售价每公斤30～40元以上,出口价更高,并出现脱销现象,市场发展前景广阔。 该品种果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。果实中等大,一般单果重16～25克,最大果重45克。果皮薄而脆,白熟期浅绿色,熟后赭红色,光亮。果肉白绿色至黄白色,细嫩多汁,无渣,味浓甜。