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10°BX灵芝啤酒的开发研制

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摘要 10°BX 灵芝营养啤酒具有保肝护肝,滋补强壮的功能。灵芝为真菌,属猴头科。灵芝中含有多种有益人体健康的物质。其中多糖体,有机锗等,能赋予人体免疫力,对癌症有一定的疗效,还有保肝和促进肝功能的作用。
作者 董红伟
出处 《啤酒科技》 2000年第8期15-16,共2页 Beer Science and Technology
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