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气相色谱法鉴定巨型球菌(Megasphaera)和果胶杆菌(Pectinatus) 被引量:1

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摘要 本文主要是提取技术、层析柱及操作条件等方面对气相色谱法进行了修改,以便提供一种简便、有效地鉴别巨型球菌和果胶杆菌的方法。此法可以从液体肉汤培养基、啤酒的培养物中,或混合培养物中鉴别这两种微生物。
作者 王云川
出处 《啤酒科技》 2000年第8期51-54,共4页 Beer Science and Technology
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