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异地灌装桶装鲜啤的管理

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摘要 桶装鲜啤酒以其新鲜、凉爽、清新的口感受到广大消费者的喜爱,桶装鲜啤不需售酒机,不需另充二氧化碳,只需一个保鲜桶,因此销售起来较为方便,设备投资少,更容易扩大销售面,而且价格与瓶酒相似。下面着重谈谈我们公司在100公里外所建分装厂,异地灌装鲜啤的管理办法。
作者 王雅君
出处 《啤酒科技》 2000年第1期37-38,共2页 Beer Science and Technology
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