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用SKALAR间隔流动分析仪测定α-氨基氮
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摘要
用SKALAR间隔流动分析仪测定麦汁α-氨基氮的方法,操作简便,数据重现性好,结果准确,适宜于快速、大批量的样品检测。
作者
周为广
刘向东
机构地区
圣泉集团啤酒有限公司分析中心
圣泉集团啤酒有限公司分析中心 安徽怀远
安徽怀远
出处
《啤酒科技》
2000年第12期32-34,共3页
Beer Science and Technology
关键词
Α-氨基氮
SKALAR间隔流动分析仪
麦汁
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
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