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啤酒分析仪器精密度的评定方法
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摘要
在日常啤酒分析中,我们常常用到751分光光度计等分析仪器,而啤酒分析仪器必须评价其精密度。在引进或研制新检测仪器时,以及确定试验标准和使用某种检测仪器时,都必须与同类仪器进行对比。下面以苦味质的分析为例,比较751分光光度计和SKLAR啤酒分析仪的精密度。
作者
吴世永
机构地区
青岛啤酒一厂
出处
《啤酒科技》
2000年第12期35-36,共2页
Beer Science and Technology
关键词
精密度
分析仪器
分光光度计
啤酒分析
检测仪器
苦味质
试验标准
评定方法
标准偏差
评价
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
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