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啤酒分析仪器精密度的评定方法

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摘要 在日常啤酒分析中,我们常常用到751分光光度计等分析仪器,而啤酒分析仪器必须评价其精密度。在引进或研制新检测仪器时,以及确定试验标准和使用某种检测仪器时,都必须与同类仪器进行对比。下面以苦味质的分析为例,比较751分光光度计和SKLAR啤酒分析仪的精密度。
作者 吴世永
机构地区 青岛啤酒一厂
出处 《啤酒科技》 2000年第12期35-36,共2页 Beer Science and Technology
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