灌装车间浅瓶酒的控制

灌装的瓶装啤酒出现浅瓶酒,会造成啤酒的损失。出现极个别浅瓶酒是不可避免的,但有时浅瓶酒集中地、较多地出现就有问题,要采取措施来减少。造成浅瓶酒的原因有两种:清酒的原因和瓶子的原因,分别列举如下:1.清酒温度偏高,啤酒中二氧化碳不稳定,灌装时容易使酒液从瓶中涌出,容量达不到要求。