鲜毛豆的栽培技术

毛豆是一年生豆科植物,根系较发达,有大量根瘤,自花授粉。种子发芽适温为15～25℃,生长适温为25～30℃。喜充足光照,密度过大易徒长和落花落荚。对土壤要求不严,较耐旱耐湿。因有根瘤菌固氮,不必多施肥,氮肥过多会导致长势过旺,分枝增加,空荚增多。(一)品种介绍1.四月枝早熟品种,主茎40厘米,分枝2～3个,从播种到收获70天左右。666.7米~2产鲜荚400千克,江浙地区种植较多。2.乌花白水豆早熟品种,主茎高50厘米,品质好,从播种到收获70～75天,666.7米~2产鲜荚500千克。四川成都种植较多。3.白狮子从日本引进早熟品种,主茎高50厘米,分枝少,豆荚大,有甜味,风味好,从播种到收获70～75天,适合密植栽培。