鲜食甜玉米的栽培技术

鲜食甜玉米是指在甜玉米乳熟期(授粉后25天左右)采收青果穗蒸熟后食用。因甜玉米果穗含有比普通玉米高多倍的糖分,还含有丰富的氰基酸、维生素、矿物质和油分,具有清香细嫩、甜润适口、易消化、营养价值高等特点,是老少皆宜的上佳食品,深受广大消费者的喜爱,也是农民致富的重要途径之一。而且甜玉米采收后的基叶青绿、脆嫩多汁、营养丰富,是上等的青饲料。现将以鲜食为目的的甜玉米栽培种植方法介绍如下。(一)隔离区的选择甜玉米如与其他类型玉米串粉,就变成了普通玉米,失去甜味。因此,种植甜玉米首先应选择好隔离区。一般要求300米。也可利用村庄、林带、果园、山岭等自然屏障进行隔离。不可采用错期播种使抽穗开花期不在同一时间。一般春播要间隔40天以上,夏播20天以上。