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巴黎:中西美食大都会

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摘要西方有一著名谚语:"告诉我,你吃什么,我就知道你是什么样的人。"1582年,意大利的传教士利玛窦来到了中国,足迹遍布南北,著文记录了对中国的印象。其中利玛窦用详尽的笔墨描述了"中国人的宴会"情况:"宴会十分频繁,而且很讲究礼仪。

作者王德忱

出处《东北史地》 2000年第12期21-23,共3页

关键词法国人中国菜巴黎利玛窦中餐馆中国饮食文化美食传教士中国城西方人

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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东北史地

2000年第12期

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