变废为宝,您知多少?

Don't lose these food

日常生活中,在许多人们不爱吃或不懂得怎样吃而丢掉的食物“废料”中,其实有不少是很好的营养佳品,稍加处理即能变成美味进补佳肴。芹菜叶营养丰富许多人吃芹菜时都丢掉叶子,其实芹菜叶含有的营养物质大都超过茎,其中胡萝卜素的含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1的含量是茎的17倍,钙的含量是茎的2倍,丢掉芹菜叶太可惜了。