浙江毛蚶携带肠道致病菌的种类及其检出频度研究

本文报道了对浙江普陀海域,象山港、三门湾海域,黄岩海域等主要毛蚶养殖点的100份毛蚶检样的肠道致病菌携带率。依次为副溶血性弧菌(80%)、溶藻性弧菌(68%)、非01群霍乱弧菌(41%)、河弧菌(27%)、拟态弧菌(21%)、海鱼弧菌(10%)、霍和斯弧菌(5%)、致伤弧菌(4%)、费尼斯弧菌(3%)、梅氏弧菌(2%)、此外尚有嗜水气单胞菌(7%)、温和气单胞菌(6%)、类志贺邻单胞菌(9%)、副伤寒沙门氏菌(1%)、并对其卫生学意义作了分析,提出了安全利用浙江毛蚶的建议。