散装食用油卫生管理及卫生质量调查

散装食用油是大多数家庭膳食中首选的食用油 ,其卫生质量问题直接影响着广大人民群众的身体健康。本文通过对 30个散装食用油经营单位的调查及样品检测 ,分析了其卫生安全隐患产生的原因 ,提出了有针对性的措施。