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日本甘薯新品种
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摘要
▲日本黑薯日本黑薯“紫色之梦”是我国1998年从日本引进的新品种。该品种口感细膩、食味极佳、营养成分高、含有抗癌物质硒,具有抗癌、降压、补钙等显著功效,是开发保健医疗食品和提取植物色素不可多得的好原料。
作者
孙涛
机构地区
江苏省新沂电视台农村组
出处
《农家科技》
2000年第7期6-6,共1页
关键词
甘薯新品种
日本
营养成分
植物色素
食味
抗癌物质
保健医疗
理想品种
口感
甘薯品种
分类号
S531 [农业科学—作物学]
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农家科技
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