食物性能保健歌

黑豆微寒补脾肾,消胀下气养精神。白豆性平利五脏,肺肾虚者颇相宜。黄豆富含蛋白质,糖尿病人当饮食。四季豆温吃注意,半生半熟会中毒。刀豆性平利肠胃,宁心益肾止呃逆。芋头性滑通肠闭,淋巴结核有效益。苦瓜性寒夏季食,清火明目除热毒。南瓜性温益胃气,南瓜子治血吸虫。慈姑微寒解诸毒,怀孕妇女不可食。山药富含淀粉酶,健脾消谷治尿频。荔枝性热火气大,温脾利肝益肤色。桂元性温补心脾,健脑益智人聪明。橄榄性温生津液,润喉醒酒解鱼毒。