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“牛初乳营养开发”项目获奖
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摘要
由新疆乌鲁木齐农垦乳业(集团)公司开发的牛初乳营养品,是以健康母牛产犊后1—5天的初乳为原料,用特殊的工艺和加工技术,最大限度地保留其中的养分和免疫因子的活性,是初乳精华的提纯。
作者
邹莹
机构地区
副研究员
出处
《畜牧兽医科技信息》
2000年第5期18-18,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
牛初乳
免疫因子
免疫活性因子
乌鲁木齐
加工技术
营养品
兵团科技进步
牛初乳制品
项目产品
产犊后
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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畜牧兽医科技信息
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