蔬菜施肥四忌

1.忌施硝态氮肥蔬菜施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加,含硝酸盐高的蔬菜,易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧,呼吸中枢麻痹。硝酸盐在人体内还会还原成亚硝酸盐,产生亚硝胺,这是一种毒性很强的致癌物,有可能引起消化系统的癌症,如食道癌、胃癌等。所以,宜选择铵态氮肥。 2.忌施舍氯肥料菜田施用含氯肥料,铵、钾等营养元素被土壤吸附或作物吸收后。