水产加工

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摘要 000947 金枪鱼罐头中的汞、镐和铅含量=Mereury,eadmium and lead eontent ofeanned tuna fish[刊,英]/voegborlo R B//Food Chem.一1999,67(4)一341一345

出处《南方水产科学》 CAS 2000年第5期38-43,共6页 South China Fisheries Science

关键词肌动球蛋白水产品山梨醇金枪鱼组胺调味料鱼糜生产铅含量组氨酸样品

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南方水产科学

2000年第5期

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