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生活新窍门(征文)

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摘要陈米新做存放过久的陈米煮饭往往失去香味且口感差,可在煮饭前将陈米淘净后浸泡6个小时左右,下锅时再滴入几滴食用油,煮出来的米饭就会如新米一样清香可口。盐水煮饺煮水饺时如在开水锅里撒入少许食盐,然后再下饺子,即可使饺子不粘锅、不粘皮、不易烂。 (媛玉)

出处《妇女生活》 2000年第4期39-39,共1页

关键词陈米食用油不粘锅煮饭饺子食盐米饭盐水香味新米

分类号 TS976 [轻工技术与工程]

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妇女生活

2000年第4期

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