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我国食品防腐剂产品结构要调整
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摘要
食品防腐剂是食品工业不可缺少的添加剂,苯甲酸钠是一个老品种,目前我国食品行业中使用的大多是这一品种,年使用量近万吨,但因为它的毒性比较大,世界上许多发达国家已经禁止使用,全国总生产能力在17000t/a 以上。山梨酸是目前国际上公认的毒性最低的防腐剂,其毒性只有苯甲酸的1/
作者
冀华
出处
《中外医疗》
2000年第4期22-22,共1页
China & Foreign Medical Treatment
关键词
食品防腐剂
产品结构
生产能力
食品工业
苯甲酸钠
添加剂
山梨酸
食品行业
发达国家
毒性比
分类号
F426.72 [经济管理—产业经济]
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中外医疗
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