科学食用含碘盐

碘是人体生命活动中不可缺少的一种微量元素。成年人每天要从饮食中获得大约100微克的碘才能满足机体的需要,但是人体所储备的碘,总量还不超过35毫克。当人体长时间生活在缺碘的环境之中时,就可能患甲状腺肿,儿童缺碘还会发生弱智问题。我国是碘缺乏病较严重的国家。因此食用碘盐是全民消除碘缺乏病的一项重要措施。