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冬虫夏草药膳

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摘要 冬虫夏草,简称虫草,是一种特殊的真菌。真菌是靠孢子繁殖的,每当夏秋之际,这种真菌孢子碰到了草蝙蝠蛾的幼虫,先在幼虫上生出芽管,又钻透幼虫的外皮进入虫体内。以后孢子成长,以虫体作为养分生出菌丝,越生越多,菌丝长成菌核,被裹在幼虫剩下的外皮里面。到次年春夏之交,
作者 牛国平
机构地区 特级厨师
出处 《家庭医学(上半月)》 2000年第12期37-37,共1页 Family Medicine
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