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健康饮食10招
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摘要
食得其法,而且起居习惯与饮食配合,才可以补而健,得养生的真谛。以下的十则饮食招数,请问你知道多少? 1 葱是豆腐的克星 豆腐钙质丰富人人都知道,不过,吃葱拌豆腐,豆腐里的钙质就大打折扣了。因为豆腐的钙和葱的草酸混在一起,会产生沉淀作用,影响身体吸收钙的能力,如果长期忽视这个问题,就会少吸收钙质,而且易导致烦躁不安、抽筋,严重的会患软骨症。
作者
王志艳
出处
《中国保健营养》
2000年第11期47-47,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
健康饮食
缺铁性贫血
豆腐
营养成分
十二指肠溃疡
胡萝卜素
沉淀作用
生铁锅
胃的消化功能
含糖量
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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中国保健营养
2000年 第11期
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