高等职业教育人才培养方案的设计

高等职业教育的特点,首先要对培养目标的岗位群人才结构进行分析,根据目标岗位对人才的知识、技术、能力、素质的要求来设计培养计划,安排课程与实训。本文应用这一思路对饭店管理专业进行了分析。