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食品增智有学问

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摘要人的大脑里约有100多亿个神经细胞在不停地工作着,尽管大脑只占体重的2～3％(约重1500克),但它所需要的能量却占一个人全天营养的20％。所以,有选择地经常给孩子补充一些食物,给孩子的脑提供足够的能量,可使孩子的思维更加活跃、敏捷,精力更加充沛。一、有助于记忆的食品

作者陈雪寒

机构地区武汉市武东铁路医院

出处《早期教育（幼教·教育教学）》 2000年第22期29-29,共1页 Early Education

关键词维生素A 不饱和脂肪酸增智胡萝卜氨基酸优质蛋白质多种维生素动脉硬化维生素B族经细胞

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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早期教育（幼教·教育教学）

2000年第22期

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