从日本角度看到的中国变化的农业与食品产业的各种问题

Looking the changing agriculture & food industry in China

1987年7月,世界人口达到50亿人,到1999年7月19日,大约这到60亿人。稳定确保,提供良品,更加成为世界的重要问题。看到中国,中国农业的将来方向为①由传统化改为现代化;②由粗放改为集中化;③要确保21世纪、16亿人口1230年预测的粮食;④保护生态系统与自然。但,其限制因素在于①水、耕地资源的不足;②生态环境的恶化、多发自然灾害(如:干旱)、病虫灾害;③劳动生产率很低,科学技术不发达等,在食品产业角度也不能乐观。生产方面原料的品质与供应。