发展反刍动物绿色营养技术

DEVELOPMENT OF GREEN NUTRITIONAL TECHNIQUES FOR RUMINANTS-A REVIEW

作者把以提高反刍动物对日粮营养物质的利用率和减少对环境污染为目标的一整套实用的营养技术称之为反刍动物绿色营养技术。本文从提高氮代谢利用率、提高日粮能量利用率和提高日粮矿物质元素利用率三个方面介绍了国际上在这些方面的研究进展和技术进步 ,并着重介绍了内蒙古畜牧科学院近年来在发展反刍动物绿色营养技术方面的研究成果。本文介绍的反刍动物绿色营养技术措施有以下九种 :(1)饲料蛋白质保护和尿素缓释技术 ;(2)激素调控氮代谢技术 ;(3)进入小肠食糜氨基酸平衡技术 ;(4)降低甲烷发散技术 ;(5)日粮营养结构平衡调控技术(利用代谢葡萄糖调控组织代谢层次C3+C6 能占ME摄入量比值技术) ;(6)提高低质粗饲料的营养工程技术 ;(7)使用矿物质螯合物或络合物技术 ;(8)日粮阴阳离子平衡技术 ;(9)控制磷的排放技术。作者着重指出 ,在设计和使用这些技术时 ,应强调围绕一定的调控目标 ,将多种营养技术措施加以系统组合 ,充分利用其正组合效应 ,尽量控制或缩小其负组合效应 ,以达到充分发挥各种营养技术措施整体优势的目的。

The aim of this paper is to review of recent advances on nutritional techniques for ruminants.The nutritional techniques to improve dietary nutrient utilization and to enhance and protect the environment were termed as green nutritional techniques.The following green techniques are highlighted:feed protein protecting and urea slow-released techniques, hormones manipulation,duodenal digesta amino acid pattern balancing,methene mitigation strategiesd,dietary nutrient structure manipulation,nutritional engineering techniques to improve roughage quality,using mineral chelates and dietary cation-anion balance techniques.