广枣总黄酮抗氧化作用的研究

广枣总黄酮 (TFFC)呈剂量依赖性地抗O- 2 ·、·OH对血红蛋白的氧化及对绿色素的生成。在VB2-Met -NBT体系中 ,TFFC对O- 2 ·清除和抑制的IC50 =3.76mg/L ;SC50 =3.6 0mg/L在Vit.c -CuSO4 -Cyt .c体系中 ,TFFC清除和抑制·OH的IC50 =4 9.4mg .L ,SC50 =74 .3cm/L在Vit .c -Fe2 -DR体系中TFFC可抑制MDA的生成。