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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

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摘要 1998年4月19日,我区某镇一酒家发生一起因副溶血性弧菌引起的食物中毒,现报告如下.

作者沈瑛

机构地区嘉兴市郊区卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 1999年第S1期47-48,共2页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词副溶血性食物中毒弧菌海产品食品卫生国家标准流行病学调查微生物特性交叉污染实验室检验生化反应

分类号 R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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浙江预防医学

1999年第S1期

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