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杞汁饼干的研制
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摘要
将枸杞茶汁添加到饼干的生产原料中,赋以饼干茶香味,并使其较普通饼干膨松且有很好的营养保健作用。
作者
郭丽娟
许秀举
机构地区
包头市科技信息研究所
包头医学院食卫教研室
出处
《内蒙古科技与经济》
1999年第6期50-51,共2页
Inner Mongolia Science Technology & Economy
关键词
枸杞
茶
饼干
分类号
G3 [文化科学]
F12 [经济管理—世界经济]
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