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跨世纪的北京食品学会

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摘要 20年前,伴随着全国科技大会的春风,在我国改革开放的滚滚浪潮中,激越出一朵小花——北京食品学会。它从无到有,越过激流险滩,终于发展壮大起来了。现已有会员900多人,会员单位200多个,分布于在京的中央和市属工业、商业、粮食、农畜牧业、军需、医学、营养、卫生、化工等?..

作者蔡令章白乐山

机构地区北京食品学会秘书处

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第S1期2-4,共3页 Science and Technology of Food Industry

关键词食品学食品工业发展婴幼儿食品跨世纪学会工作学术活动食品卫生学会组织职能委员会学会活动

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品工业科技

1999年第S1期

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