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英国的深加工鸡肉产品快速增长
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摘要
在10年多的时间里,英国的零售鸡肉市场的深加工产品部分已翻了一番多,现在其数目达到了总数的34%还多。本文叙述该市场的组成部分是如何发展壮大的。在1996年期间,英国的鸡肉零售上升了3.7%,达到了717,700吨;与此同时,从养鸡基地购买的鸡数上升...
作者
方元
机构地区
中国家禽业协会
出处
《中国禽业导刊》
1999年第3期19-21,共3页
Guide To Chinese Poultry
关键词
肉产品
深加工产品
冷冻产品
英国
鸡肉
市场份额
冷冻冷藏
加工市场
消费者
零售
分类号
F456.168 [经济管理—产业经济]
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中国禽业导刊
1999年 第3期
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