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英国的深加工鸡肉产品快速增长

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摘要 在10年多的时间里,英国的零售鸡肉市场的深加工产品部分已翻了一番多,现在其数目达到了总数的34%还多。本文叙述该市场的组成部分是如何发展壮大的。在1996年期间,英国的鸡肉零售上升了3.7%,达到了717,700吨;与此同时,从养鸡基地购买的鸡数上升...
作者 方元
机构地区 中国家禽业协会
出处 《中国禽业导刊》 1999年第3期19-21,共3页 Guide To Chinese Poultry
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