摘要
四川省隆昌县发明的冬育雏鹅方法,改变了传统的养鹅方法。推广应用十多年来,深受全国各地饲养大户和科技界的高度赞扬。冬育雏鹅,就是将春季孵化提前到“立冬”时孵化,冬季适宜雏鹅生长,孵化的雏鹅疫病少,具有生长快,易饲养,效益好,种鹅利用率高等特点,自此将这项技术推广到大江南北饲养。冬雏鹅经过几十天的饲养育肥,春节前后就陆续上市,此时的肥仔鹅肪厚肉嫩,不论做“香酥鹅”、“板鹅”,还是供鲜食用,鲜嫩适口,味美无比,是春节市场的抢手货。隆昌县的冬雏鹅畅销广东、浙江、福建、湖南、湖北等省,价格也比春雏鹅高1—2倍,经济效益特别好。冬季育雏鹅,要掌握好以下技术环节:
出处
《中国禽业导刊》
1999年第21期22-22,共1页
Guide To Chinese Poultry
