蛋品消费新趋势草鸡蛋比洋鸡蛋吃香

江苏盐城消息,近几年苏北许多农民养洋种蛋鸡,但农家很少吃洋鸡蛋。城镇市场上洋蛋很便宜,销售不畅。而4元/500克的草鸡蛋却很抢手。在产区草鸡蛋为何比洋蛋吃香。据悉,除了当地人民对吃蛋有传统的习惯外,重要的也是讲究营养。他们从比较中感到:散养的鸡,自由觅食,能吸收丰富的天然养料,下的蛋蛋黄颜色深,品质好,吃口香。