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200kg/小时鱼丸生产设备的研制
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摘要
我国每年的淡水鱼总产量已超过8百万吨,占总鱼获量一半以上。由于淡水鱼养殖基地大多偏离城市,起捕时间集中,活鱼输送难度大,销售发生困难,致使旺产季节鱼压塘,成为制约水产业发展的一个“瓶颈”。我所针对这一现象,研制生产鱼丸设备生产线。下面主要阐述该生产线的工艺流程及主要设备的工作原理和结构特点。
作者
张晓伟
出处
《江苏农机化》
1999年第6期20-20,共1页
Jiangsu Agricultural Mechanization
关键词
生产设备
工作原理
食品卫生
鱼丸成型机
进料盘
原料鱼
结构特点
橡胶带
过滤机
过滤网筒
分类号
TS254.3 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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江苏农机化
1999年 第6期
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