摘要
太阳蘑菇,又称巴西蘑菇、姬松茸、小松菇。这种菇是联合国粮农组织向全世界公开推荐的人工种植食用菌之一,它不仅营养丰富,味道极其鲜美,且含有多种抗肿瘤的活性物质,提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤,特别是腹水癌、痔疾、增强人的精力等方面有着神奇的功效,经常食用这种菇,对高血压、低血压、心脏病、动脉硬化、膀胱炎、肾炎、前列腺肥大、湿疹、皮炎、关节炎、肩周炎、更年期综合症等具有良好的治疗功能。因此,这种菇的人工种植也受到了国内外著名专家的大力推荐。
出处
《合作经济与科技》
1999年第3期48-48,共1页
Co-Operative Economy & Science