摘要
成立于1997年4月的天然资源中心(Natural Color ResoCenter),隶属于美国加州州立技术大学(California State PolytecUniversity at Pomona),其中心的负责人为盖布列尔·罗洛博土(DrGabriel J.Lauro)。罗洛博士曾是美国西岸某知名天然色素原料供应厂商的总裁,这是一家被业界公认为领导天然色素科技发展的先驱之一。而罗洛凭他优秀的表现,曾经获得多项奖项,包括食品科技学会(Institute Food Technologists)
出处
《中外食品》
1999年第3期50-52,共3页
Food global industry
