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我向“厨师”学“做菜”

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摘要 “煮鱼便是湖中水” 《新华日报》的一位记者来兴化采访时,给我讲了这样一段耐人寻味的话:“青岛啤酒之所以受到青睐,主要是它用崂山矿泉水酿制;天目湖的‘沙河鱼头’之所以味道与众不同。

作者袁开建

出处《传媒观察》 1999年第2期64-64,共1页 Media Observer

关键词《新华日报》厨师《解放日报》五味调和百味香天目湖青岛啤酒华东版崂山矿泉水集约化经营

分类号 G219.2 [文化科学—新闻学]

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传媒观察

1999年第2期

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