发达国家畜牧业发展的经验与启示

西方国家在农业现代化过程中都把畜牧业作为农业的主导产业。根据发达国家的经验,农业现代化属于资本密集型,传统农业是劳动密集型。一个国家的农业劳动力下降到占全部劳动力的20％以下,用于农业的年投资占当年农业净产值的40％以上,就算进入了现代化。美国是1950年达到的,西欧是60年代达到的,日本是70年代中期达到的。1945年以前,粮食占西欧国家农业总产值的61％,说明传统农业以粮为主,是自给自足的农业。现代农业是商品农业,追求效益必然以畜牧业为主。现代化的标志之一就是畜牧业占农业总产值比重部在60％以上。